TALHA BLANCO
FICHA TÉCNICA:
Denominación de origen:
DOP Alentejo
Composición:
Antão Vaz, Arinto, Perrum, Fernão Pires
Vinificación:
Fermentado en vasijas de barro
Grado alcohólico: 13o NOTAS DE CATA:
Aspecto: Dorado
Olor: Fruta madura (piña) y piel de naranja
Sabor: Mineral, con un final intenso y persistente
ÁNFORA PIU Tinto
FICHA TÉCNICA:
Denominación de origen:
IGP Sierra Sevilla
Composición:
garnacha y tempranillo
Vinificación:
Fermentado con maceración en tarros durante 1 mes en el ánfora
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses sobre sus lías, bajo velo de flores en el mismo ánfora
Grado alcohólico:
14-14,5o
NOTAS DE SABOR:
Aspecto: rojo cereza
Olor: Seductor poderoso
fruta con notas minerales Sabor: Atractiva tensión en mes y sumamente mineral